Skip to content

The Wonderful World of Cheesecake

Το Cheesecake είναι ένα πιάτο που πολλοί αγαπούν και λίγοι το μισούν. Μπορεί να είναι ένα υπέροχο φαγώσιμο να με πάρει αν νιώθεις απογοητευμένος και να κάνει ένα από τα καλύτερα επιδόρπια για κάθε περίσταση. Το Cheesecake παρασκευάζεται εδώ και πολύ καιρό και δεν δείχνει σημάδια απώλειας δημοτικότητας.

Λίγη Ιστορία

Η πρώτη γνωστή αναφορά του cheesecake ήταν από την αρχαία Ελλάδα. Από εκεί εξαπλώθηκε καθώς κατακτήθηκε η Ελλάδα, και στη συνέχεια κατακτήθηκαν άλλες περιοχές όπου είχε εξαπλωθεί. Φυσικά, μέρος της ιστορίας αυτού του πιάτου είναι και από την πραγματική παρασκευή του τυριού. Όπως τα περισσότερα σπουδαία πράγματα, το τυρί κρέμα ήταν μια τυχαία ανακάλυψη. Στη συνέχεια βελτιώθηκε και τελικά έγινε αυτό που ξέρουμε σήμερα.

Οι Διαφορετικοί Τύποι

Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Κάθε χώρα έχει τις δικές της δημιουργίες και υπάρχουν πάντα κάποιες παραλλαγές της καθεμιάς. Μόνο στη Βόρεια Αμερική υπάρχουν τουλάχιστον οκτώ διαφορετικοί τρόποι για να μην περιλαμβάνει όλες τις διαφορετικές παραλλαγές κάθε τρόπου. Τα περισσότερα από αυτά που κατασκευάζονται στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία είναι όλα του ίδιου τύπου απλώς διαφορετικές παραλλαγές του. Υπάρχουν επίσης εκδόσεις από τη Βουλγαρία, την Ιταλία, τη Γαλλία, την Ελλάδα, τη Σουηδία, την Κεντρική Ευρώπη, τη Λατινική Αμερική, την Ασία και την Ιαπωνία.

Πώς σερβίρεται

Τα περισσότερα από τα εστιατόρια στις χώρες θα προσφέρουν cheesecake ως ένα από τα επιδόρπια τους. Αυτό οφείλεται στη δημοτικότητα του πιάτου. Όλα τα εστιατόρια είναι έξω για να βγάλουν χρήματα στο τέλος, επομένως τους ωφελεί να προσφέρουν πιάτα που θέλουν οι πελάτες τους. Υπάρχουν επίσης πολλά εστιατόρια γρήγορου φαγητού που προσφέρουν και αυτή την έρημο. Πρόκειται για ένα πιάτο που προορίζεται να σερβιριστεί κρύο για να μην χαλάσουν τα υλικά, οπότε αν ποτέ πάρετε ένα κομμάτι που δεν είναι κρύο καλύτερα να μην το φάτε.

Υπάρχουν κάποιες εταιρείες όπως η The Cheesecake Factory που υπάρχουν αποκλειστικά για να φτιάχνουν και να πουλάνε αυτό το πιάτο. Ενώ η προαναφερθείσα εταιρεία προσφέρει τώρα και κάποια άλλα πράγματα για να συνοδεύσουν την έρημο σας, η πλειονότητα της επιχείρησής της βασίζεται σε αυτό το ένα πιάτο που προσφέρουν. Έχουν κερδίσει επίσης πολλά χρήματα από την επιχείρησή τους.

Συνολικά, το cheesecake μπορεί να είναι ένα πιάτο που υπάρχει εδώ και πολύ καιρό, αλλά εξακολουθεί να είναι το αγαπημένο σε πολλούς. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που δεν γνωρίζουν το είδος της ιστορίας με το οποίο ασχολούνται κάθε φορά που επιδίδονται σε ένα κομμάτι, αλλά αυτό δεν έχει σημασία. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι ακόμα τριγύρω και δεν φαίνεται να χάνει σύντομα.