Skip to content

Easy Vegan Snack Idea’s – Υγιεινά και Εύκολα Προετοιμασμένα Τροφές και Συνταγές Vegan Snack

Είναι μεσημέρι και νιώθετε λίγο νευριασμένοι – τι θα φάτε; Αισθάνεστε λίγο στερημένοι επειδή ακολουθείτε τη βίγκαν διατροφή και δεν μπορείτε να σκεφτείτε νόστιμες και γρήγορες ιδέες για σνακ. Ή ίσως μόλις γυρίσατε σπίτι από τη δουλειά και λαχταράτε μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά είστε κουρασμένοι. Επομένως, θέλετε το vegan σνακ σας να είναι εύκολο, χωρίς προβλήματα και όχι από τις πιο περίπλοκες χρονοβόρες συνταγές στον πλανήτη! Ακόμα καλύτερα – κατά προτίμηση απλώς κάτι που μπορείτε να συνδυάσετε σε λιγότερο από 5 ή 10 λεπτά. Παρακάτω είναι μια λίστα με μερικές νόστιμες, γρήγορες και εύκολες συνταγές για vegan σνακ και ιδέες για φαγητό που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη ζωή σας λίγο πιο εύκολη.

Ποπ κορν

Είναι ένα νόστιμο, μάλλον χαμηλών θερμίδων σνακ που μπορεί να είναι έτοιμο για κατανάλωση σε λιγότερο από 10 λεπτά. Είναι τέλειο αν λαχταράτε κάτι λίγο αλμυρό. Θέση 2 κ.σ ελαιόλαδο και ¼ φλιτζάνι ποπ κορν σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και ψήνουμε τα ποπ κορν πάνω από ένα μέτρια φλόγα, διασφαλίζοντας ότι είστε κουνώντας συνεχώς. Ακριβώς όταν νομίζετε ότι δεν λειτουργεί, συνεχίστε να αντέχετε για άλλα δύο λεπτά και το σκάσιμο θα αρχίσει. Όταν σταματήσει το σκάσιμο, κατεβάζουμε από τη φωτιά και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε άφθονο αλάτι για γεύση και, αν θέλετε, ρίξτε μέσα ¼ φλιτζάνι έως ½ φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας. Αν λαχταράτε γλυκό ποπ κορν, προσθέστε λίγο σιρόπι σφενδάμου στο λάδι καρύδας, περίπου ½ φλιτζάνι, ή για γεύση.

Vegan σνακ για 5 λεπτά ή λιγότερα

Εδώ είναι μια λίστα με βασικάδεν απαιτείται προετοιμασία” Ιδέες για vegan σνακ που μπορείτε να απολαύσετε ανά πάσα στιγμή:

· Μείγμα μονοπατιού: ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα και vegan κομμάτια σοκολάτας.
· Κομμάτια φρούτων με αμύγδαλο, φυστικοβούτυρο ή vegan άλειμμα σοκολάτας
· Παγωμένο vegan κέικ, μάφιν, μπράουνι ή φέτα που φτιάξατε το Σαββατοκύριακο
· Στικ λαχανικών (καρότα, σέλινο και αγγούρι κ.λπ.) με ντιπ Vegan (σπιτικό ή αγορασμένο από το κατάστημα) όπως χούμους ή παντζάρι. (Προσοχή όμως με τα υλικά που αγοράζονται από το κατάστημα).
· Smoothie – ρίξτε στο μπλέντερ ό,τι βρείτε (εντός ορίων!) όπως π.χ γάλα σόγιας, γάλα καρύδας, γάλα ρυζιού, γάλα αμυγδάλου, γιαούρτι σόγιας, γιαούρτι με γάλα καρύδας, κανέλα, μπαχαρικά, θαλασσινό αλάτι, μούρα, μπανάνες, σκόνη κακάο, σοκολάτα vegan, νέκταρ αγαύης, σιρόπι σφενδάμου, σπόροι chia, σπόροι λιναριού, ξηροί καρποί , σταφίδες, σουλτανίνες… Το τι θα βάλετε στο smoothie σας εξαρτάται από εσάς και μπορείτε να τα ρίξετε όλα μαζί σε λιγότερο από 5 λεπτά!
· Κράκερ με αβοκάντο, βούτυρο σόγιας και φέτες ντομάτας ή άλειμμα χούμους.
· Πακέτα πατατάκια (μην τα τρώτε πολύ συχνά). Υπάρχουν πολλές εταιρείες vegan chips που φτιάχνουν τσιπς από λάχανο, τσιπς καλαμποκιού, πατατάκια και τσιπς λαχανικών, οπότε απολαύστε ένα μικρό μπολ κάθε φορά.

Φρέσκα φρούτα

Τα οφέλη για την υγεία από την καθημερινή κατανάλωση φρέσκων φρούτων δεν πρέπει να ελαχιστοποιούνται. Φροντίστε λοιπόν να απολαύσετε μερικά φρούτα εποχής ως ένα από τα καθημερινά σας vegan σνακ. Ψιλοκόψτε το αγαπημένο σας φρούτο και φτιάξτε μια γρήγορη και εύκολη φρουτοσαλάτα, προσθέτοντας λίγο χυμό πορτοκαλιού για να φτιάξετε ένα ωραίο ζουμερό dressing. Σερβίρετε με λίγο γάλα σόγιας ή καρύδας γιαούρτι ή vegan παγωτό αν θέλετε, και προσθέστε μερικά νόστιμα καρύδια ή καβουρδισμένα αμύγδαλα για να το κάνετε ένα συντηρητικό σνακ.

Vegan κέικ

Εάν είστε κουρασμένοι ή πολύ απασχολημένοι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, σας συνιστώ να αφιερώσετε μερικές ώρες τα Σαββατοκύριακα για να κάνετε το ψήσιμο σας. Ψήστε μία ή δύο λαχταριστές vegan συνταγές σνακ για να σας κρατήσουν όλη την εβδομάδα και παγώστε τις σε μερίδες. Βρείτε μερικές εύκολες (ή γκουρμέ, αν θέλετε) συνταγές για vegan κέικ, συνταγές για μάφιν, συνταγές για μπράουνι ή συνταγές σε φέτες που φαίνονται νόστιμες και που ξέρετε ότι θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας για σνακ κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Θα πρέπει να ψάξετε στο διαδίκτυο ή να αγοράσετε μερικά e-book συνταγών για vegan για να βρείτε μερικές όμορφες συνταγές ψησίματος για vegan που θα σας κρατούν χαρούμενους κάθε φορά που φτάνει η ώρα του σνακ σας! Ποιος δεν ανυπομονεί για το κομμάτι της τούρτας του τώρα και ξανά; Και να θυμάστε, αν τα συστατικά που βάζετε είναι υγιής, μπορείτε να απολαύσετε το vegan κέικ ή τα μάφιν σας σε πιο τακτική βάση – χωρίς να χρειάζεται να αισθάνεστε ένοχοι!

Vegan Health Slice

Για άλλη μια φορά, αν το ψήσετε τα Σαββατοκύριακα, δεν θα χρειαστεί να ετοιμάσετε το πρωινό και το απογευματινό σας τσάι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Υπάρχουν τόσες πολλές νόστιμες συνταγές στις μέρες μας για vegan φέτες υγείας. Υπάρχει φέτα κράμπλ μήλου, φέτα βρώμης και ξηρού καρπού, φέτα αποξηραμένων φρούτων, φέτα βατόμουρου, φέτα σοκολάτας-brownie και τόσες άλλες νόστιμες συνταγές! Γιατί να μην ψήνετε μια διαφορετική φέτα vegan κάθε Σαββατοκύριακο; Αυτό θα εμποδίσει τα vegan σνακ σας να γίνουν βαρετά.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα vegan σνακ σας μπορούν να ετοιμαστούν πολύ γρήγορα και εύκολα. Και είναι πάντα μια πολύ καλή συνήθεια να αρχίσετε να κάνετε το vegan ψήσιμο σας το Σαββατοκύριακο, έτσι ώστε τα σνακ σας στα μέσα της εβδομάδας να είναι χωρίς ταλαιπωρία!