Skip to content

4 Συνταγές για κρούστες πίτας No Bake

Για κρούστες πίτας χωρίς ψήσιμο, μπορείτε να πειραματιστείτε με σχεδόν οποιοδήποτε τραγανό υλικό ως βάση σας. Πρέτσελ, πατατάκια ή κουλουράκια κουλούρια έρχονται στο μυαλό.

Πριν ξεκινήσετε τους πειραματισμούς, δείτε εδώ 4 δοκιμασμένες και αποδεδειγμένες συνταγές για κρούστα πίτας χωρίς ψήσιμο. Αυτές οι κρούστες χωρίς ψήσιμο είναι κατάλληλες για γεμίσεις κρέμας ή γεμίσεις που μαγειρεύονται στο μάτι της κουζίνας και έχουν κρυώσει πριν τις προσθέσετε στην πίτα.

Γιατί να ανάψετε το φούρνο αν δεν χρειάζεται; Χρησιμοποιήστε αυτές τις συνταγές για τις καλοκαιρινές σας πίτες.

Κρούστα πίτας Graham Cracker

Αυτή η κρούστα είναι ιδανική για πίτες κρέμας και τυρόπιτες χωρίς ψήσιμο με βάση τη ζελατίνη.

1 φλιτζάνι ψίχουλα κράκερ Graham

1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι

1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακωμένο

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1.) Θρυμματίστε τα κράκερ σε ψίχουλα σε μια σακούλα με φερμουάρ με έναν πλάστη. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με τα δάχτυλά μας.

2.) Πιέστε το μείγμα σταθερά στον πάτο και στα πλαϊνά ενός πιάτου πίτας.

3.) Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.

Κρέμα πίτας με κρέμα αμυγδάλου

1 φλιτζάνι ψίχουλα κράκερ Graham

1/4 φλιτζάνι φρυγανισμένες φέτες αμύγδαλου

1/4 φλιτζάνι μαλακό βούτυρο

1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος

1.) Τρίψτε τα κράκερ και τα καβουρδισμένα αμύγδαλα μέχρι ψίχουλα χρησιμοποιώντας έναν πλάστη ή επεξεργαστή τροφίμων.

2.) Ανακατεύουμε με βούτυρο, εκχύλισμα αμυγδάλου και παχύρρευστη κρέμα.

3.) Πιέστε σε πιατέλα πίτας και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει μέχρι να χρειαστεί.

Σημειώσεις: Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικούς ξηρούς καρπούς και εκχυλίσματα για αυτήν την κρούστα. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε πεκάν ή φουντούκια. Φρυγανίστε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι στο μάτι της κουζίνας για να αναδείξουν περισσότερη γεύση.

Κρούστα πίτας με ψίχα δημητριακών

Μην πετάτε την ψίχα των δημητριακών σας! Μαζέψτε τα και σε λίγες μέρες, θα έχετε περισσότερα από αρκετά ψίχουλα για να φτιάξετε μια νόστιμη κρούστα πίτας.

5 κουταλιές της σούπας βούτυρο

3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

1 φλιτζάνι ψίχουλα κορν φλέικ

1.) Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα τρίμματα. Ανακατέψτε καλά. Πιέστε στον πάτο και τις πλευρές της πλάκας της πίτας και βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει μέχρι να χρειαστεί.

Σημειώσεις: Μην σταματάτε μόνο στα κορν φλέικς. Χρησιμοποιήστε δημητριακά ρυζιού, δημητριακά τύπου νιφάδας πίτουρου ή ακόμα και θηλιές φρούτων. Αν σας αρέσει πολύ να πειραματίζεστε, τότε δοκιμάστε έναν συνδυασμό δύο ή εσείς τύπων δημητριακών.

Κρούστα πίτα φρυγανιάς Holland

Τα ολλανδικά παξιμάδια είναι φρυγανισμένοι κύκλοι ψωμιού που χρησιμοποιούνται κυρίως για καναπεδάκια και ντιπ. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε στην περιοχή σας, μπορείτε να τα παραγγείλετε online ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τοστ Melba, τα οποία είναι παρόμοια.

1 φλιτζάνι τρίμμα φρυγανιάς Ολλανδίας

1/2 φλιτζάνι βούτυρο μαλακωμένο

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1.) Ανακατεύουμε το τρίμμα παξιμάδι με το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα.

2.) Πιέστε στον πάτο και τις πλευρές του πιάτου της πίτας και ψύξτε μέχρι να χρειαστεί.

Σημειώσεις: Ίσως χρειαστεί να διπλασιάσετε αυτή τη συνταγή για πίτες με βαθιές πιάτα.