Skip to content

3 σάντουιτς που πρέπει να δοκιμάσετε για το επόμενο υπαίθριο ταξίδι σας

Κάθε φορά που πηγαίνετε για κάμπινγκ, θα πρέπει πάντα να στοχεύετε σε εύκολα στο μαγείρεμα ή στην προετοιμασία γεύματα που θα σας χορταίνουν και θα σας δίνουν ενέργεια για υπαίθριες δραστηριότητες. Τα σάντουιτς είναι απλά μια εξαιρετική επιλογή, επειδή τα πιάνετε και πηγαίνετε, ιδανικά για μια μέρα πεζοπορίας ή εξερεύνηση στο δάσος.

Αλλά αυτή τη φορά, δοκιμάστε κάτι νέο εκτός από το απλό φυστικοβούτυρο και ζελέ – δοκιμάστε αυτά τα πεντανόστιμα σάντουιτς με φωτιά που είναι πολύ ικανοποιητικά!

Το απόλυτο σάντουιτς πρωινού Campfire

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 4 αγγλικά μάφιν με προζύμι

  • 4 αυγά

  • 2 φλιτζάνια χοιρινό κρέας μπάρμπεκιου (μπορεί να περισσέψει)

  • 4 φέτες τυρί τσένταρ

  • Βούτυρο

Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεσαίου μεγέθους μαντεμένιο τηγάνι πάνω από τη φωτιά και στη συνέχεια τσιγαρίστε τα μάφιν γρήγορα μέχρι να γίνουν χρυσαφί και τραγανά. Αφήνω στην άκρη. Ζεστάνετε ξανά το χοιρινό κρέας μπάρμπεκιου στο ίδιο τηγάνι μέχρι να ζεσταθεί. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη. Τέλος, τηγανίζουμε τα αυγά όπως σας αρέσουν (το καλύτερο είναι το ρευστό!).

Για να συναρμολογήσετε το σάντουιτς, βάλτε 1/2 φλιτζάνι χοιρινό κρέας, 1 φέτα τυρί τσένταρ και 1 αυγό. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το πάνω από τη φωτιά για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Σάντουιτς πίτσας Pie Iron Campfire

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • Προετοιμασμένη ζύμη πίτσας

  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους

  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας

  • 1/2 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας

  • 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες

  • 16 φέτες πεπερόνι

  • Λάδι

Χωρίζουμε τη ζύμη της πίτσας στα 8, τεντώνουμε και ισιώνουμε σε τετράγωνα περίπου 4,5 x 4,5 ίντσες. Αλείψτε ή ψεκάστε την πίτα με λάδι και βάλτε ένα τετράγωνο ζύμης στο κάτω πιάτο. Τοποθετήστε το 1/4 της πίτσας, το τυρί μοτσαρέλα, την πιπεριά, τις ελιές και το πεπερόνι. Από πάνω βάζουμε ένα άλλο τετράγωνο ζύμης. Κλείνουμε και κλειδώνουμε το σίδερο της πίτας. Ανάλογα με την ένταση της φωτιάς, μαγειρέψτε το σάντουιτς σας για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα.

Αφαιρούμε από το σίδερο πίτας και αφήνουμε να κρυώσει σε πιατέλα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα υλικά.

Ζαμπόν και τυρί ρολά Campfire

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 12 ρολά Χαβάης

  • 1/2 κιλό. ζαμπόν κομμένο σε φέτες

  • 12 φέτες τυρί Προβολόνε

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο

  • 1 1/2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon

  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό κρεμμύδι

  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, τη μουστάρδα, το κρεμμύδι και την καστανή ζάχαρη. Αφήνω στην άκρη. Ετοιμάστε 6 φύλλα φύλλου βαρέως τύπου. Ανοίξτε κάθε ρολό σε φέτες και βάλτε 1 ζαμπόν και 1 φέτα τυρί στο καθένα. Κλείστε το σάντουιτς. Τοποθετούμε 2 ρολά σε κάθε αλουμινόχαρτο και ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου ομοιόμορφα πάνω από τα ρολά.

Σφραγίστε τα πακέτα με αλουμινόχαρτο και θερμαίνετε πάνω από κάρβουνα, για 10-15 λεπτά ή όταν ψηθούν τα ψωμάκια και το τυρί λιώσει.

Δοκιμάστε οποιοδήποτε από αυτά τα λαχταριστά σάντουιτς με φωτιά για ένα πιο ευχάριστο ταξίδι κατασκήνωσης!