Skip to content

3 πεντανόστιμες συνταγές για φωτιά σε ένα δοχείο για να δοκιμάσετε

Όταν κάνετε κάμπινγκ, είναι ιδανικό να πηγαίνετε για γεύματα που είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να μαγειρέψουν. Το πιο σημαντικό, θα πρέπει επίσης να κάνετε χορταστικά γεύματα που θα σας δώσουν ενέργεια για όλες τις υπαίθριες δραστηριότητες σας. Εκεί έρχεται η ομορφιά των γευμάτων σε ένα δοχείο – θα μπορείτε να φτιάξετε μια χορταστική συνταγή που δεν θα σας πάρει πολύ από τον πολύτιμο χρόνο σας για κάμπινγκ.

Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές για φωτιά σε ένα δοχείο:

Εύκολα Saucy Spaghetti

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1/2 κιλό. μοσχαρίσιος κιμάς, κατά προτίμηση άπαχος

  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

  • 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

  • 3 1/2 φλιτζάνια ντομάτες θρυμματισμένες

  • 2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού

  • 1 φλιτζάνι ζυμαρικά σπαγγέτι, σπασμένα στη μέση

  • 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας

  • 1/2 φλιτζάνι πελτέ ντομάτας

  • 2 κουταλιές της σούπας μαγειρικό λάδι

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος βασιλικός

  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη

  • 1 πρέζα νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

  • Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος (για γαρνίρισμα)

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω από ζεστά κάρβουνα φωτιάς. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει και μετά το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 1 λεπτό και μετά προσθέστε τον κιμά. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί. Προσθέστε το ζωμό βοδινού, τη σάλτσα ντομάτας και τον πελτέ ντομάτας. Αφήνουμε να σιγοβράσει. Προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε, ακάλυπτα, μέχρι να γίνουν al dente, περίπου 10 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά. Μεταφέρετε σε μπολ σερβιρίσματος και πασπαλίστε κάθε μπολ με φρέσκο ​​μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Τηγάνι πρωινού με φωτιά σε ένα δοχείο

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1/4 κιλό. μπέικον σε φέτες

  • 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

  • 6 αυγά χτυπημένα

  • 4 φλιτζάνια πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους

  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ

Σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, μαγειρέψτε το μπέικον στην επιθυμητή ποσότητα πάνω από κάρβουνα φωτιάς που καίγονται αργά. Βγάζετε από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι και τις πατάτες στο ζεστό λίπος μπέικον, περίπου 10-12 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Επιστρέψτε το μπέικον στο τηγάνι και προσθέστε τα αυγά. Μαγειρέψτε μέχρι να δέσουν τα αυγά, περίπου 2-3 ​​λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε από πάνω το τυρί τσένταρ. Αφήνουμε να λιώσει πριν σερβίρουμε.

Campfire Beef Stroganoff

Ο, τι χρειάζεσαι:

  • 1/2 κιλό. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά

  • 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

  • 2 σκελίδες σκόρδο

  • 4 φλιτζάνια ζωμό βοδινού

  • 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κρεμίνι

  • 1 φλιτζάνι νουντλς αυγών

  • 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire

  • 2 κουταλιές της σούπας ξερό θυμάρι

  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα πάνω από κάρβουνα που καίνε αργά, λιώστε το βούτυρο και σοτάρετε τα μανιτάρια για 3 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τον κιμά και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί.

Προσθέστε το αλεύρι, το ζωμό βοδινού, το Worcestershire, τα noodles και το θυμάρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά. Μόλις ψηθεί, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ζεσταίνουμε για 2 λεπτά. Σερβίρεται καλύτερα αμέσως.

Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές για φωτιά σε ένα δοχείο στο επόμενο ταξίδι σας!