Skip to content

Το Fish Pot είναι το αγαπημένο εστιατόριο Barbados του Michael Winner το 2007

  • by

Κάθε χρόνο ο Michael Winner περνά τις διακοπές του στα Μπαρμπάντος, μένοντας στο παγκοσμίου φήμης Sandy Lane Hotel. Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο αποκλειστικά μέρη στον κόσμο για να δείτε και να δείτε εκείνη την εορταστική περίοδο του χρόνου, με τιμές δωματίων που πλησιάζουν τα 3.000 $ ανά διανυκτέρευση με ελάχιστη διαμονή 14 διανυκτερεύσεων. Δεν περιλαμβάνονται φαγητό και ποτό. Αφήστε τα κυνηγόσκυλα!

Και όπως κάνει κάθε χρόνο μετά την επιστροφή του στο Λονδίνο, ο Michael Winner δημοσιεύει μια κριτική για το εστιατόριο Barbados στη στήλη “Winners Dinners” των Sunday Times. Οι διευθυντές και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων είναι γνωστό ότι μπαίνουν στο DEFCOM 3, σε υψηλό επίπεδο συναγερμού όταν στο βιβλίο κρατήσεων εμφανίζεται το “Winner, Sandy Lane, 444-2000”. Το σκληροτράχηλο (ορισμένοι ισχυρίζονται ότι είναι σκληρό) εξυπνάδα και το στυλ κριτικής του εστιατορίου έχει τόσο τους θαυμαστές όσο και τους επικριτές να συμφωνούν σε ένα πράγμα: είτε τον αγαπάς είτε τον μισείς.

Ο Michael Winner έχει γυρίσει περισσότερες από 30 ταινίες στην καριέρα του ως σκηνοθέτης. Η πιο γνωστή ταινία του ήταν μάλλον το DEATH WISH, με πρωταγωνιστή τον Τσαρλς Μπρόνσον. Αλλά η εβδομαδιαία στήλη Winner’s Dinners για τους The Sunday Times είναι ο πιο γνωστός στους καλοφαγάδες στο Ηνωμένο Βασίλειο και τις ΗΠΑ. Επισκέπτεται τα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου και στη συνέχεια παραδίδει μια ενδεικτική ανακεφαλαίωση του τι πήγε στραβά, σωστά ή και τα δύο.

Στην πρόσφατα δημοσιευμένη κριτική του στα Μπαρμπάντος στις 10 Φεβρουαρίου, ο Michael Winner ανέφερε πώς το φαγητό στο Sandy Lane είχε βυθιστεί την περασμένη περίοδο των Χριστουγέννων. Ωστόσο, έφαγε ακόμα 35 γεύματα και δείπνα εκεί, βγαίνοντας μόνο επτά φορές. Ένα από τα εστιατόρια που επισκέφτηκε ήταν το The Fishpot – ένα εστιατόριο που δεν είχε επισκεφτεί ποτέ στα 25 χρόνια που ήρθε στα Μπαρμπάντος. Το εστιατόριο Fishpot, με το ξενοδοχείο 21 δωματίων απέναντι, ανήκει στους Andrew και Patricia Warden. Ο νικητής δήλωσε ότι το Fish Pot ήταν “απολύτως φοβερό…”

Ο κ. Γουίνερ δεν ήταν τόσο ευγενικός με το The Cliff, αποκαλώντας το «αυτή τη λεγόμενη μεγάλη χωματερή των Μπαρμπάντος». Στρίβοντας το μαχαίρι, συνέχισε λέγοντας ότι ήταν «το μέρος με τις περισσότερες κρατήσεις, δεύτερης διαλογής στον κόσμο». Ωχ. Δεν μοιραζόμαστε το βιτριόλι του κ. Winner έχοντας δειπνήσει εκεί πρόσφατα με φίλους. Ίσως λίγο αποπνικτικό, αλλά ήμασταν στον δικό μας μικρό κόσμο και ρυθμίσαμε τις μικρές ενοχλήσεις, όπως το να ξαναγεμίσουμε τα ποτήρια νερού στη μέση της γουλιάς — λιγότερα είναι περισσότερα, παρακαλώ. Θα συμφωνήσουμε με το σχόλιό του σχετικά με τη βαριεστημένη αδιαφορία και τη στάση του προσωπικού της ρεσεψιόν των είκοσι κατοίκων, αλλά τα βρήκαμε όλα αόριστα διασκεδαστικά με έναν τρόπο που είναι ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΕΛΑΤΗΣ. Συνολικά, περισσότερο καλό παρά κακό.

Ένα άλλο εστιατόριο που αισθάνθηκε την οργή της δυσπεψίας του ήταν το Daphne’s, αδελφό εστιατόριο του Daphne’s στο Λονδίνο. Ο κ. Winner είπε ότι το Daphne’s “περιστασιακά έχει λογικό φαγητό, αλλά η εξυπηρέτηση είναι τόσο αργή, όλοι παραπονιούνται σε υψηλή ένταση.” Και εμείς, επίσης, διαπιστώσαμε ότι η υπηρεσία είναι ανώμαλη, αλλά ο GM Marco Pavone εργάζεται πολύ σκληρά για να ξεπεράσει τη νησιωτική νοοτροπία κάποιου προσωπικού αναμονής που είναι η αχίλλειος πτέρνα για τα περισσότερα εστιατόρια των Μπαρμπάντος. Το Daphne’s προσφέρει σταθερά ποιοτική και πρωτοποριακή ιταλική κουζίνα και απλά δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τη θέα.

Αλλά το Νο. 1 στη λίστα επιτυχιών του Mr Winner’s Barbados ήταν το The Fishpot. “Στρίβετε αριστερά από το Sandy Lane και οδηγείτε 25 λεπτά, προσπερνώντας ατελείωτες θησαυρούς που κρύβουν επερχόμενες πολυκατοικίες και προαισθανόμενες πινακίδες σε ερημιά που διαβάζουν, πρώτη οικιστική τοποθεσία προς πώληση. Τελικά θα φτάσετε στα παλιά Μπαρμπάντος. Υπάρχουν μικρά ξύλινα σπίτια, πάγκοι στην αγορά δίπλα στο παραλία, καλαμώνες και μια αύρα καλύτερων εποχών». Αυτή είναι μια έκδοση Bajan του MAPQUEST. “Στο Fishpot κάθεστε ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, σε ένα παλιό οχυρό του 17ου αιώνα. Είναι ήρεμο. Είναι όμορφο. Είναι αυτό που πρέπει να είναι η ζωή στην Καραϊβική.”

Ο Michael Winner πήγε για μεσημεριανό γεύμα με τον Richard Hanlon, τον οποίο λέει ότι είναι ο “αγαπημένος του σχεδιαστής εσωτερικών χώρων” και εντυπωσιάστηκε τόσο που επέστρεψε για δείπνο με τον μεγιστάνα της μουσικής Lucian Grainge και τη σύζυγό του.

“Για μεσημεριανό γεύμα το Fishpot είχε φρέσκους τοπικούς αστακούς, κάτι περισσότερο από ό,τι μπορούσε να προσφέρει η Sandy Lane εκείνη την εποχή. Παρουσίασαν αστακούς από το Μπελίζ που πρέπει να ήταν στον πάγο τόσο καιρό που είχε φύγει όλο το πνεύμα και η δομή τους.”

Υπάρχει ένα άλλο Restaurant Review που θα κυκλοφορήσει σύντομα και καταλαβαίνουμε ότι μιλάει για ένα άλλο από τα αγαπημένα μας εστιατόρια, το Lone Star. Ο Winner είναι από καιρό θαυμαστής του Lone Star, αλλά ποτέ δεν ξέρεις αν ένας άρρωστος WINNER θα φουσκώσει. Περιμένουμε τα λόγια σας, καλέ κύριε, με κομμένη την ανάσα.