Skip to content

Τα οφέλη για την υγεία των πράσινων smoothies

Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν υπερβολική τη σκέψη να τρώνε πολλές μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Η σκέψη να τρώτε σαλάτες κάθε μέρα ή ματσάκια μαρούλι και σπανάκι μπορεί να είναι αρκετή για να αποθαρρύνει τους ανθρώπους να ακολουθήσουν μια πιο υγιεινή διατροφή. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί ανώδυνοι τρόποι για να βάλετε περισσότερα φυλλώδη λαχανικά στη διατροφή σας χωρίς να χρειάζεται να αισθάνεστε σαν κουνελάκι. Πολλοί άνθρωποι που δυσκολεύονται να φάνε φυλλώδη λαχανικά επιλέγουν να τα πίνουν με τη μορφή πράσινων smoothies. Τα πράσινα smoothies είναι smoothies φρούτων που έχουν αναμειγνύονται φυλλώδη πράσινα όπως σπανάκι ή λάχανο. Η εξοικείωση με τη γεύση μπορεί να διαρκέσει λίγο, αλλά μόλις το κάνετε, μπορείτε να πιείτε το ισοδύναμο μιας ολόκληρης σαλάτας με τη μορφή ενός πράσινου smoothie.

Το να πίνετε πράσινα smoothies είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών. Μερικά κοινά λαχανικά που μπορούν εύκολα να προστεθούν στα smoothies είναι το μαρούλι, το σπανάκι, το λάχανο, τα καρότα, το σέλινο και τα αγγούρια. Φυσικά, δεν πρέπει να προσθέσετε όλα αυτά ταυτόχρονα. Οι περισσότεροι άνθρωποι που πίνουν πράσινα smoothies συνιστούν μια αναλογία 40% λαχανικών προς 60% φρούτων για να έχουν καλή γεύση. Αν μόλις ξεκινάτε να πίνετε πράσινα smoothies, τότε επιλέξτε ένα ήπιο πράσινο όπως το σπανάκι και προσθέστε μια μικρή ποσότητα στο smoothie σας. Μόλις εξοικειωθείτε περισσότερο με τη γεύση, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των χόρτων που ανακατεύετε.

Εκτός από την αύξηση της πρόσληψης λαχανικών, τα πράσινα smoothies μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να τρώτε περισσότερα φρούτα. Ένα smoothie μπορεί να περιέχει ένα ροδάκινο, μια χούφτα φράουλες, μια μπανάνα, μερικά βατόμουρα και ένα μήλο. Αυτό προσθέτει τουλάχιστον τρεις ή τέσσερις μερίδες φρούτων σε ένα νόστιμο ποτό. Οι περισσότεροι άνθρωποι αραιώνουν τα smoothies τους με 100% χυμό φρούτων, αν και μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να χρησιμοποιούν νερό ή γάλα για να έχουν τα smoothies τους σε πόση συνοχή.

Εκτός από τα οφέλη της κατανάλωσης περισσότερων φρούτων και λαχανικών, η κατανάλωση τους είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να βάλετε περισσότερα υγιεινά λίπη στη διατροφή σας. Είναι εύκολο να προσθέσετε υγιεινά λίπη σε αυτό χωρίς να αλλοιώσετε τη γεύση ή την υφή του ροφήματος. Η προσθήκη του κρέατος ενός αβοκάντο σε ένα πράσινο smoothie θα αυξήσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε υγιή λιπαρά χωρίς να αλλάξει η γεύση. Εάν τα αβοκάντο είναι δύσκολο να τα βρείτε στην περιοχή σας, δοκιμάστε να προσθέσετε αλεσμένους σπόρους λιναριού στο smoothie σας. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να αγοράζετε σπόρους λιναριού ολόκληρους και να τους αλέθετε μόνοι σας λίγο τη φορά. Ακόμη και μερικές κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας που προστίθενται σε ένα smoothie θα αυξήσουν σημαντικά τη διατροφική αίσθηση του ροφήματος σας.

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν το να πίνουν πράσινα smoothies είναι καλύτερο ή χειρότερο από το να βγάζεις χυμούς φρούτων και λαχανικών. Αν και η κριτική επιτροπή είναι ακόμα εκτός, έχουν κάποια σημαντικά πλεονεκτήματα. Όταν κάνετε χυμό, χάνετε τις φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών που είναι μέρος αυτού που τα κάνει τόσο καλά για εσάς. Σας επιτρέπουν να πίνετε όλες αυτές τις φυτικές ίνες εύκολα. Χρειάζονται επίσης πολύ λιγότερα φρούτα για να φτιάξετε ένα πράσινο smoothie από ό,τι για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι χυμό, καθιστώντας τα πράσινα smoothies πιο οικονομικά για πολλούς ανθρώπους.