Skip to content

Συνταγές υγιεινής σαλάτας ζυμαρικών που είναι εύκολες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος μαγειρεμένου ζυμαρικού για να φτιάξετε μια συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών – ζυμαρικά ολικής αλέσεως, κοχύλια ζυμαρικών, σπείρες, μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σας αρέσει. Οι συνταγές για σαλάτες ζυμαρικών τείνουν να είναι πολύ απλές και μπορείτε να συνδυάσετε διάφορα υλικά για να την φτιάξετε.

Τρεις καλές ιδέες για σαλάτα ζυμαρικών

Συνδυάστε μαγειρεμένα ζυμαρικά με μαγιονέζα, τόνο και κουκούτσια από γλυκό καλαμπόκι για μια πολύ εύκολη συνταγή για τονοσαλάτα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι για γεύση, καθώς και λίγο κέτσαπ ή πουρέ ντομάτας για να συμπληρώσετε τη γεύση του ψαριού. Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά για να κάνετε αυτή τη συνταγή πιο υγιεινή. Εναλλακτικά, δοκιμάστε κρέμα γάλακτος, creme fraiche ή γιαούρτι.

Ανακατέψτε μαγειρεμένα ζυμαρικά με κρεμ φρέις ή γιαούρτι, ψιλοκομμένο βραστό αυγό, καπνιστό σολομό και κάπαρη για μια γκουρμέ σαλάτα. Και πάλι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη σκόνη κάρυ σε αυτό. Αν ψάχνετε για ιδέες συνταγών για ορεκτικά, αυτό μπορεί να είναι αρκετά ασυνήθιστο αν το σερβίρετε σε φύλλο μαρουλιού ή σε φύλλο κιχωρίου. Είναι σίγουρα αρκετά νόστιμο.

Μια τρίτη συνταγή θα ήταν να προσθέσετε creme fraiche με ψιλοκομμένα φρανκφούρτη και ντομάτες. Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή σαλάτας. Δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά καλά στραγγισμένα κομμάτια ανανά ή ψιλοκομμένο κρεμμύδι.

Συμβουλές για συνταγές σαλάτας ζυμαρικών

Το κλειδί για μια καλή σαλάτα είναι να αφήσετε τη δημιουργικότητά σας χαλαρή. Ρίξτε όσα υλικά πιστεύετε ότι θα πήγαιναν όμορφα και αλατοπιπερώστε τη σαλάτα ανάλογα. Χρησιμοποιήστε το εναπομείναν ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή ψάρι, καθώς και λαχανικά που έχουν περάσει την ωριμότητά τους και πρέπει να εξαντληθούν.

Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε φρούτα και ξηρούς καρπούς αν θέλετε να επιλέξετε ανατολικό στυλ. Προσθέστε λίγη κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι αντί για μαγιονέζα για να κρατήσετε τις θερμίδες και το λίπος κάτω, και προσθέστε μια πρέζα σκόνη κάρυ και ίσως επίσης λίγη σκόνη τσίλι ή λίγη καυτερή σάλτσα. Θυμηθείτε, λίγο πάει πολύ όταν χρησιμοποιείτε δυνατά μπαχαρικά και σάλτσες.

Συνδυάστε τη συνταγή της σπιτικής σας υγιεινής σαλάτας ζυμαρικών με λίγο μαρούλι και μια άλλη σαλάτα – ίσως μια σαλάτα με πορτοκάλι αβοκάντο, ή κάτι εξίσου νόστιμο, για ένα πλήρες γεύμα.

Η σαλάτα είναι ευέλικτη και μπορεί να είναι μια καλή συνταγή για ορεκτικό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας όταν φτιάχνετε αυτές τις συνταγές. Επίσης, λάβετε υπόψη ότι μια πολύχρωμη συνταγή είναι συνήθως πιο δελεαστική και ορεκτική από μια βαρετή, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε πολλά πολύχρωμα λαχανικά και άλλα εντυπωσιακά υλικά.