Skip to content

Σκεφτήκατε ποτέ ένα Roving Dinner Party;

  • by

Ένα περιπλανώμενο δείπνο δεν είναι η συνηθισμένη εικόνα που έρχεται στο μυαλό όταν οι άνθρωποι σκέφτονται τις λέξεις “δείπνο”. Με τον όρο περιπλάνηση, εννοώ όχι απλώς τη διαμονή στη μία τοποθεσία – αλλά την περιπλάνηση από τον έναν ιδιωτικό χώρο στον άλλο – ίσως ένα μάθημα σε καθεμία; Ίσως το πρώτο πιάτο σε περιβάλλον κήπου, μετά σε εσωτερικό χώρο για το κυρίως και το επιδόρπιο;

Όταν ακούτε τις λέξεις “δείπνο” οι περισσότεροι φαντάζονται μια μικρή ομάδα προσκεκλημένων να γευματίζουν στο σπίτι του οικοδεσπότη – ένα πάρτι για δείπνο. Μια χαλαρή συνάντηση στη μία τοποθεσία.

Αλλά δεν χρειάζεται να είναι έτσι – στην πραγματικότητα, θα σας συνιστούσα να δοκιμάσετε μια εντελώς διαφορετική εμπειρία δείπνου με τους φίλους, τους γείτονες, τους συναδέλφους ή τους γνωστούς σας. Ή οποιονδήποτε αρκετά σημαντικό για εσάς που θα θέλατε να οργανώσετε ένα δείπνο μαζί του.

Όχι ότι τα συμβατικά δείπνα δεν είναι διασκεδαστικά – είναι απλά τυπικά. Η μετακίνηση μπορεί να προσθέσει ένα στοιχείο ενθουσιασμού – ειδικά αν δεν χρειάζεται να μετακινηθείτε πολύ μακριά στην επόμενη τοποθεσία (φανταστείτε να νοικιάσετε μια λιμουζίνα για να σας μεταφέρει από το ένα στο άλλο, κάνοντας μια κάπως γραφική διαδρομή)! Αλλά, ρε, μια βόλτα είναι εξίσου καλή! Μοιράζοντας την προετοιμασία του δείπνου με τους καλεσμένους σας, αφαιρείτε την πίεση μόνο από έναν μάγειρα – μια ομάδα φίλων μπορεί να μοιραστεί τη μαγειρική αλλά να κάνει την εμπειρία εκπληκτική. Ένα υπέροχο δείπνο μπορεί να κοστίσει πολύ, έτσι μπορείτε επίσης να μοιραστείτε τα έξοδα.

Ένα περιπλανώμενο δείπνο είναι πραγματικά μια εξαιρετική ιδέα αν θέλετε ένα υπέροχο γεύμα τριών πιάτων ή περισσότερο.. Θα σας πω μια μικρή από την τελευταία μου εμπειρία..

Έχω μερικούς φίλους που θέλουν να κακομάθουν τους καλεσμένους τους όπως κι εγώ. Λοιπόν, πλησίασα δύο από τους φίλους μας που μένουν κοντά και πρότεινα να πάμε όλοι μαζί και να διοργανώσουμε ένα περιπλανώμενο δείπνο. Ήμασταν όλοι σε μικρή απόσταση με τα πόδια ο ένας από τον άλλον, οπότε δεν χρειαζόταν να ανησυχούμε για την οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ ή οτιδήποτε άλλο. Η ημερομηνία ορίστηκε και αποφασίσαμε ποιος θα φιλοξενούσε το ορεκτικό στο σπίτι τους, ποιος θα φιλοξενούσε το κύριο και ποιος το γλυκό..

Ήταν μια υπέροχη βραδιά – η πραγματική εμπειρία ήταν το πιο αξέχαστο πράγμα στο δείπνο.

Όταν φτάσαμε στο σπίτι του φίλου μας για ορεκτικό, μας υποδέχτηκαν με μερικά δροσιστικά κοκτέιλ και μια ελαφριά πιατέλα καναπεδάκια. Καθίσαμε και φάγαμε ένα υπέροχο πιάτο και ένα συνοδευτικό ποτό. Δεν το βιάσαμε – είχαμε άφθονο χρόνο.

Μετακομίσαμε στο σπίτι μου για το κύριο. Όταν έφτασα στο σπίτι μας, είχα όλα τα κεριά έτοιμα και έτοιμα να ανάψουν και είχα επιλέξει τη μουσική υπόκρουση που θα έφτιαχνε τη διάθεση περισσότερο.. Ήταν το CD του Buddha Bar – Είχα πάει στο Buddha Bar στο Παρίσι για δείπνο και αγόρασα τα CD τους ως ενθύμιο.. αυτό ήταν το είδος μουσικής που ήθελα να παίξω καθώς απολάμβανα το γεύμα μου στο Παρίσι τόσο πολύ ακούγοντας αυτό και μου έφερε επίσης υπέροχες αναμνήσεις.

Είχα προετοιμάσει φυσικά ένα γεύμα εκ των προτέρων και κατά την άφιξη, μπόρεσα να κάνω τις τελευταίες πινελιές στο πιάτο γρήγορα και να ντύσω τη σαλάτα έτσι ώστε να ήταν υπέροχη και τραγανή και φρέσκια. Είχαμε αγοράσει ένα μπουκάλι κρασί Pinot Gris για να ταιριάζει με το πιάτο με ψάρι που είχα ετοιμάσει.

Φάγαμε και γελάσαμε και κουβεντιάζαμε. Παρόλο που ξέραμε ότι το επιδόρπιο ήταν στο σπίτι του άλλου φίλου μας, η όλη εμπειρία ήταν απλά συναρπαστική.. και επειδή ξέραμε από την αρχή ποια ήταν τα σχέδιά μας, ήμασταν όλοι προετοιμασμένοι ότι το δείπνο θα περιλάμβανε μετακίνηση.

Όταν νομίσαμε ότι ήταν η κατάλληλη στιγμή, προχωρήσαμε στον τελικό προορισμό όπου ο άλλος μας φίλος είχε βάλει ξανά πολλή σκέψη και προετοιμασία για το κατάλληλο επιδόρπιο που ταιριάζει στην περίσταση. Είχε ετοιμάσει ένα ψημένο επιδόρπιο και το μόνο που έπρεπε να κάνει ήταν να το βάλει στο φούρνο καθώς μπαίναμε στο νέο περιβάλλον. Και πάλι, η διάθεση είχε φτιαχτεί με φωτισμό και το τραπέζι ήταν όμορφα στρωμένο με συνθέσεις με λουλούδια, επιδόρπιο ποτήρια κρασιού και τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα για την πουτίγκα μας. Μπήκαμε στο νέο περιβάλλον και σύντομα το γλυκό ήταν έτοιμο για σερβίρισμα. Ήταν πραγματικά συγκλονιστικό..

Όλο το δείπνο κράτησε μερικές ώρες αλλά φυσικά πέταξε και πριν το καταλάβουμε, είχε τελειώσει.

Αλλά όχι ξεχασμένο!