Skip to content

Πώς να θεραπεύσετε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας χωρίς συνταγογραφούμενα φάρμακα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πολύ επώδυνη φλεγμονώδης κατάσταση των αρθρώσεων, που προκαλείται από τη συλλογή κρυσταλλικού ουρικού οξέος γύρω από την προσβεβλημένη άρθρωση. Η πιο κοινή άρθρωση που επηρεάζεται είναι το μεγάλο δάχτυλο του ποδιού. Ωστόσο, η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να επηρεάσει τον αστράγαλο, το πέλμα, τη φτέρνα, το γόνατο, τη σπονδυλική στήλη, τον αγκώνα, τον καρπό και το δάχτυλο. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να παραμορφώσει την προσβεβλημένη άρθρωση.

Τα άτομα με τάση για ουρική αρθρίτιδα τείνουν να έχουν υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα τους. Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος μπορεί να οφείλονται στην αδυναμία των νεφρών να αφαιρέσουν επαρκώς το ουρικό οξύ από το αίμα.

Επίπεδο ουρικού οξέος

Λέτε, “Εντάξει, τα νεφρά μου δεν λειτουργούν σωστά. Τι μπορώ να κάνω λοιπόν για να θεραπεύσω την ουρική αρθρίτιδα μου;” Η απάντηση είναι ότι μπορείς να κάνεις πολλά.

Πρώτα απ ‘όλα, ορισμένα τρόφιμα και ποτά αυξάνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος του σώματος και ορισμένα τρόφιμα και ποτά όχι. Έτσι, εάν αποφεύγετε τις τροφές και τα ποτά που αυξάνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος και καταναλώνετε τροφές και ποτά που δεν το κάνουν, δεν θα πάθετε ποτέ κρίση ουρικής αρθρίτιδας – θεραπεύοντας έτσι την πάθηση της ουρικής αρθρίτιδας!

Ποιες είναι οι τροφές και τα ποτά που αυξάνουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα, προκαλώντας κρίση ουρικής αρθρίτιδας; Τα κρέατα και τα θαλασσινά προάγουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Σας αρέσει το βοδινό, το χοιρινό, το αρνί, το συκώτι, το μπέικον, το ψάρι, ο αστακός, τα μύδια, τα χτένια ή οι γαρίδες; Συγγνώμη, πρέπει να τα μεταβιβάσεις. Σε μικρότερο βαθμό, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και η πάπια προάγουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Σας αρέσει η μπύρα; Λοιπόν, δεν το κάνετε πια, γιατί η μπύρα προάγει τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Η αποφυγή των κρεάτων και των θαλασσινών σας φέρνει σε δίλημμα. Αποφεύγετε αυτές τις τροφές για να αποφύγετε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, αλλά το σώμα σας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά χωρίς πρωτεΐνη – τα κρέατα και τα θαλασσινά είναι κοινές πηγές πρωτεΐνης! Τι κάνεις?

Ευτυχώς, υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που δεν προκαλούν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Παρατίθενται παρακάτω κατηγορηματικά.

Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα: Υψηλά σε πρωτεΐνη είναι το γάλα, το τυρί, το τυρί cottage, το γιαούρτι και τα αυγά.

Δημητριακά και δημητριακά: Υψηλά σε πρωτεΐνη είναι το φαγόπυρο, ο κόκκος αμάρανθου (συνήθως πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής) και η κινόα.

Ξηροί καρποί και σπόροι: Υψηλά σε πρωτεΐνη είναι τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα πεκάν, οι ηλιόσποροι, οι σπόροι κολοκύθας και οι σπόροι λιναριού.

Φασόλια συμπεριλαμβανομένης της σόγιας: Υψηλά σε πρωτεΐνη είναι το τόφου, το γάλα σόγιας, τα φασόλια, τα φασόλια σόγιας και τα μπιζέλια.

Ερυθρό κρασί

Επομένως, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αντικαταστήσετε αυτές τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες με τα κρέατα και τα θαλασσινά που συνήθως τρώτε. “Αλλά τι γίνεται με την μπύρα; Υπάρχει κάποιο υποκατάστατο για αυτό; Πρέπει να πιω μια μπύρα για να χαλαρώσω μετά τη δουλειά”, λέτε. Για άλλη μια φορά, είστε τυχεροί.

Δεδομένου ότι το κόκκινο κρασί δεν ανεβάζει τα επίπεδα ουρικού οξέος του σώματος, δεν προκαλεί κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Στην πραγματικότητα, το κόκκινο κρασί μπορεί να μειώσει ακόμη και τα επίπεδα ουρικού οξέος! Και σίγουρα το κόκκινο κρασί είναι εξίσου αποτελεσματικό με την μπύρα για να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε.

Υψηλή δόση βιταμίνης C

Όχι μόνο το κόκκινο κρασί μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος, αλλά και η βιταμίνη C μπορεί επίσης να κάνει το ίδιο. Η υψηλή δόση βιταμίνης C μειώνει τα επίπεδα ουρικού οξέος στους περισσότερους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, για ορισμένους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα, η υψηλή δόση βιταμίνης C επιδεινώνει την κατάστασή τους.

Μια δόση 500 mg την ημέρα μειώνει σημαντικά τα επίπεδα ουρικού οξέος στους περισσότερους πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα. Αλλά πριν ξεκινήσετε ένα σχήμα βιταμίνης C, θα πρέπει να λάβετε την έγκριση του γιατρού σας. επειδή η υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να εξαλείψει το ουρικό οξύ από το σώμα σας πολύ γρήγορα, προκαλώντας πέτρες στα νεφρά.

Είναι πρακτική η υποκατάσταση πρωτεΐνης;

Μερικοί από εσάς μπορεί να λένε αυτή τη στιγμή, “Εντάξει, όλα αυτά είναι λογικά, αλλά δεν είναι πρακτικά. Αυτή η υποκατάσταση πρωτεΐνης στερείται ποικιλίας· δεν υπάρχει περίπτωση να την ακολουθήσω.” Έλλειψη ποικιλίας; Ας δούμε. Θα προσπαθήσω να σκεφτώ μια ποικιλία από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ασφαλείς για την ουρική αρθρίτιδα.

Τα ακόλουθα φαγητά περιέχουν τυρί και μπορούν να σερβιριστούν χωρίς κρέατα και θαλασσινά: πίτσα, ραβιόλια τυριού, ζίτη στο φούρνο, μπαστούνια μοτσαρέλα, παρμεζάνα μελιτζάνας, ομελέτα τυριού, λαζάνια, σάντουιτς με αυγό και τυρί μάφιν, μακαρόνια και τυρί, ψητή πατάτα με σάλτσα τυριού τσένταρ , γεμιστά κοχύλια Italiano, cheese manicotti σε σάλτσα μαρινάρα, σαλάτα με ντρέσινγκ blue cheese, cheesecake, σούπα με μπρόκολο, σπαράγγια με τυρί παρμεζάνα, καπνιστή φοντούτα μοτσαρέλα, fettuccine alfredo, πένες με κατσικίσιο τυρί και νιόκι ricotta.

Τα παρακάτω τρόφιμα περιέχουν φαγόπυρο και μπορούν να σερβιριστούν χωρίς κρέατα και θαλασσινά: τηγανίτες φαγόπυρου, ψωμιά φαγόπυρου, μάφιν φαγόπυρου, κράκερ φαγόπυρου, κουλούρια φαγόπυρου, μπισκότα φαγόπυρου, τορτίγιες φαγόπυρου, μερικά δημητριακά πρωινού, buckheats, buckheat με μανιτάρια και λάδι μαϊντανού, βερνίκια kasha, noodles φαγόπυρου, ιαπωνικά noodles soba, chapati από φαγόπυρο Καλιφόρνιας, μαχαιροπίρουνα kasha και μερικά μπλίνι.

Τα ακόλουθα φαγητά περιέχουν φιστίκια και μπορούν να σερβιριστούν χωρίς κρέατα και θαλασσινά: καραμέλα φυστικιού, αλατισμένοι ξηροί καρποί, φυστικοβούτυρο, σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, σαλάτες λαχανικών αναμεμειγμένες με σάλτσα φυστικιών, σάλτσα με βάση το φυστικοβούτυρο, κράκερ φυστικοβούτυρου, μαντελόνια (φυστίκια μουλιασμένα σε άρωμα αμυγδάλου), μερικές μπάρες υγιεινής διατροφής, μερικά δημητριακά πρωινού, μπισκότα φυστικοβούτυρου, μπαστουνάκια σέλινου γεμιστά με φυστικοβούτυρο, ψωμί με μέλι φυστίκι στον ατμό, γκρανόλα φυστικιού κεράσι, τετράγωνα φιστίκια, πατατάκια φυστικοβούτυρου, μείγματα μονοπατιών, μερικές σάλτσες σπαγγέτι, βραστά φιστίκια , φυστικοβούτυρο αλειμμένο σε τοστ, gorp (παλιές καλές σταφίδες και φιστίκια), φιστίκια με γεύση Cajun, σούπα φυστικιών, ρολά φυστικιών, μάφιν φιστικιών, κέικ φυστικιών, πουτίγκα φυστικιών, ψημένα φιστίκια με ρύζι και γέμιση φιστικιών.

Τα ακόλουθα φαγητά περιέχουν tofu και μπορούν να σερβιριστούν χωρίς κρέατα και θαλασσινά: tofu με μείγμα λαχανικών, tofu muffins, tofu και ομελέτα τυριού, σοταρισμένη μπριζόλα tofu, κρέμα καραμέλα tofu, tofu anmitsu (παραδοσιακή φρουτοσαλάτα), ψητή μπριζόλα tofu, ντομάτα και άλειμμα τόφου ελιάς, κοκκινιστή μπριζόλα tofu σε κύβους με μελιτζάνα και κολοκυθάκια, μπριζόλα tofu με σάλτσα βουτύρου teriyaki, σάντουιτς μπριζόλα tofu, μπριζόλα tofu με σάλτσα salsa, tofu steak nuggets, tofu steak fajita, tofu steak με ασιατική σάλτσα μανιταριών, tofu και egg tofu και μπιφτέκι λαχανικών, tofu burger, tofu quesadilla, ανατολίτικη σαλάτα tofu, σούπα σπαστό μπιζελιού με tofu, κρεμώδες ανατολίτικο tofu dressing, tofu μπρόκολο λαζάνια, ψητό tofu και τυρί, σάλτσα tofu spaghetti, ισπανικό ρύζι με tofu, tofu και stir-fry λαχανικών , ζουμερά ιταλικά ζυμαρικά και tofu, πικάντικο τσίλι tofu, πικάντικα tofu burritos, Tex-Mex tofu lasagna, σαλάτα tofu γεμιστή πίτα, κέικ γεμιστό με κρέμα tofu, πίτα tofu ανανά και κρέμα tofu με γεύση σουσάμι.

Προσπαθώντας να συντομεύσω, σκέφτηκα μόνο τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ασφαλείς για την ουρική αρθρίτιδα που περιέχουν τυρί, φαγόπυρο, φιστίκια και τόφου. Αν περιλάμβανα τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ασφαλείς για την ουρική αρθρίτιδα που περιέχουν γάλα, τυρί cottage, γιαούρτι, αυγά, σπόρους αμάρανθου, κινόα, αμύγδαλα, κάσιους, πεκάν, ηλιόσπορους, σπόρους κολοκύθας, λιναρόσπορους, γάλα σόγιας, φασόλια, σπόρους σόγιας, και σπασμένα μπιζέλια, θα κατέληγα να γράψω ένα μυθιστόρημα. Αν και επικεντρώθηκα μόνο σε τρόφιμα που περιέχουν τυρί, φαγόπυρο, φιστίκια και τόφου, μπορείτε να δείτε ότι υπάρχει μεγάλη ποικιλία.

Προειδοποιήσεις, αλληλεπιδράσεις και παρενέργειες

Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να θεραπευτούν ακολουθώντας τις διατροφικές αλλαγές που προτείνονται εδώ. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι είναι πιο εύκολο να αποτρέψετε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας παρά να παρέμβετε στη μέση των κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τις προτεινόμενες διατροφικές αλλαγές προληπτικά και όχι αντιδραστικά.

Ορισμένα τρόφιμα που προτείνονται εδώ μπορεί να αλληλεπιδράσουν επικίνδυνα με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα ή ιατρικές καταστάσεις. Για παράδειγμα, η κατανάλωση τυριού ενώ παίρνετε αναστολείς μονοαμινοξειδάσης (ΜΑΟΙ) μπορεί να σας σκοτώσει. Επίσης, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού ενώ έχετε κίρρωση του ήπατος μπορεί να επιδεινώσει την κατάστασή σας. Για να είστε ασφαλείς λοιπόν, θα πρέπει να λάβετε την έγκριση του γιατρού και του φαρμακοποιού σας πριν ακολουθήσετε τις προτεινόμενες διατροφικές αλλαγές.

Οι επιρρεπείς στην ουρική αρθρίτιδα μπορεί να έχουν παρενέργεια από την ασπιρίνη. Αν και οι κανονικοί άνθρωποι μπορούν να πάρουν ασπιρίνη χωρίς παρενέργειες, οι επιρρεπείς στην ουρική αρθρίτιδα μπορεί να έχουν την παρενέργεια μιας επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας. Επομένως, εάν είστε επιρρεπείς στην ουρική αρθρίτιδα και έχετε πονοκέφαλο, είναι καλύτερο να πάρετε Motrin (ιβουπροφαίνη) αντί Bayer (ασπιρίνη).

Περίληψη

Αν και τα συνταγογραφούμενα φάρμακα όπως η αλλοπουρινόλη προλαμβάνουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, μερικοί άνθρωποι προτιμούν μια πιο φυσική πρόληψη. Αυτό το άρθρο περιγράφει ένα σχέδιο πρόληψης της ουρικής αρθρίτιδας, που αποτελείται από υποκατάσταση πρωτεΐνης, υποκατάσταση αλκοολούχου ποτού και λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης C σε υψηλή δόση. Αυτό το άρθρο προτείνει ότι οι διατροφικές αλλαγές από μόνες τους μπορούν να αποτρέψουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.