Skip to content

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της κατανάλωσης σοκολάτας

Ζεστή σοκολάτα, κέικ σοκολάτας, μπισκότα με τσιπς σοκολάτας, μπράουνις σοκολάτας και η λίστα συνεχίζεται για πάντα, ειδικά για τους λάτρεις της σοκολάτας, αλλά ξέρετε πραγματικά τι μπορούν να κάνουν αυτές οι σοκολατένιες λιχουδιές για την υγεία σας;

Αρχικά, θα μιλήσουμε για τα θετικά αποτελέσματα ή, με άλλα λόγια, τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης αυτών των γλυκών. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει και αποδείξει ότι οι σοκολάτες περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά είναι χημικές ουσίες που μας βοηθούν να εξουδετερώνουμε ορισμένες από τις επιβλαβείς χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν ως μέρος του μεταβολισμού μας και κατά την έκθεση σε ρύπους. Οι σοκολάτες λέγεται επίσης ότι ωφελούν το κυκλοφορικό σύστημα προάγοντας την καλή ροή του αίματος. Μερικοί άνθρωποι έχουν πει ακόμη ότι παρατήρησαν μια μέτρια πτώση της αρτηριακής τους πίεσης όταν έτρωγαν μαύρη σοκολάτα καθημερινά.

Η κατανάλωση σοκολάτας σας βοηθά να νιώθετε καλά. Αυξάνει τα επίπεδα αρκετών χημικών ουσιών στον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένων των χημικών που αλλάζουν τη διάθεση, της φαινυλαιθυλαλανίνης και της ανανδαμίδης, που παράγουν ένα ήπιο αποτέλεσμα που τονώνει την αυτοπεποίθηση. Περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, μια χημική ουσία που ανεβάζει τη διάθεση του ατόμου και θεοβρωμίνη, ένα διεγερτικό που σας δίνει ενέργεια. Είναι επίσης αντικαρκινική ουσία, διεγερτικό του εγκεφάλου και προλαμβάνει τον βήχα και τη διάρροια. Αυτά τα γλυκά έχουν καλή φήμη ως αφροδισιακό. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η καραμέλα βοηθά επίσης στην επιβράδυνση της μείωσης των εγκεφαλικών λειτουργιών καθώς οι άνθρωποι γερνούν.

Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας κάνει ένα άτομο να γίνει υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους πολλές, ειδικά οι γυναίκες, αποφεύγουν να τρώνε πολύ από αυτό. Οι ουσίες που προστίθενται στο εργοστάσιο, όπως το λίπος και η ζάχαρη, μπορεί να έχουν εθιστικό αποτέλεσμα. Ένα άλλο μεγάλο πρόβλημα που έχουν οι άνθρωποι όταν τρώνε την καραμέλα είναι η τερηδόνα, ειδικά με τη νεότερη ηλικιακή ομάδα, εκείνες που τρώνε πολύ σοκολάτα και έχουν κακή στοματική υγιεινή. Η ζυμώσιμη ζάχαρη που υπάρχει στη σοκολάτα έχει τη δυνατότητα να προκαλέσει τερηδόνα. Ωστόσο, τα αντιοξειδωτικά μπορεί να συμβάλουν στην αντιστάθμιση της δυνατότητας παραγωγής οξέος σε κάποιο βαθμό, ενώ το ασβέστιο, το φωσφορικό και άλλα μέταλλα που υπάρχουν, ειδικά στη σοκολάτα γάλακτος, μπορεί επίσης να μειώσουν τις βλαβερές επιπτώσεις στα δόντια.

Η κατανάλωση σοκολάτας ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί σίγουρα να μας ωφελήσει, αλλά θα ήταν πιο υγιεινό να καταναλώνουμε αυτή την καραμέλα σε κατάλληλες ποσότητες ή ποσότητες. Γευτείτε τη γλυκόπικρη σοκολάτα στο στόμα σας και αφήστε τη να λιώσει και να γεμίσει τις γεύσεις σας με τις δελεαστικές γεύσεις και υφές της. Όσον αφορά τις αρνητικές επιπτώσεις, όλα θα είναι στον έλεγχό σας. Απλώς τρώτε αρκετά και θα έχετε μια υγιή ζωή γεμάτη σοκολάτα!