Skip to content

Οφέλη από την ιδιοκτησία μηχανής ζυμαρικών

Όσον αφορά το μαγείρεμα των αγαπημένων σας πιάτων με ζυμαρικά, πιθανότατα είτε έχετε ήδη φτιάξει τα δικά σας ζυμαρικά είτε ήταν όνειρό σας να μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά για τα δείπνα που δημιουργείτε για την οικογένειά σας. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι επειδή με έναν παρασκευαστή ζυμαρικών, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι απλώς να ανακατέψετε τα υλικά της ζύμης και να προσαρμόσετε τη ζύμη σας στη σωστή σύσταση για τον τύπο ζυμαρικών που θέλετε για να παραχθεί και μετά περάστε τη ζύμη μέσα από τον παρασκευαστή ζυμαρικών, για να έχετε τα ζυμαρικά σας έτοιμα να ψηθούν από την άλλη πλευρά.

Η παρασκευή σπιτικών νουντλς είναι ένας απίστευτος τρόπος για να προσθέσετε μια μοναδική γεύση στο πιάτο που δημιουργείτε, αλλά παρόλο που η γεύση μπορεί να υπάρχει, χρειάζεστε το σωστό μέγεθος και τη συνοχή των νουντλς για να βγει τέλειο το πιάτο. Για παράδειγμα, δεν θέλετε noodles στυλ μακαρονιού σε μια παρτίδα μακαρονιών. Μπορεί να γίνει, και έχει γίνει, αλλά όταν έρθει η ώρα, ένα μπολ με μακαρόνια χρειάζεται χυλοπίτες σπαγγέτι! Η δημιουργία αυτών των λεπτών τύπων ζυμαρικών, ωστόσο, μπορεί να είναι μια δύσκολη δουλειά, γι’ αυτό προτείνω οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή παρασκευής ζυμαρικών.

Η χρήση διαφορετικών τύπων καλουπιών κάνει το χειρισμό διαφορετικών τύπων ζυμαρικών να είναι παιχνιδάκι. Εάν αλλάξετε τον τύπο της μήτρας ή το πλέγμα που χρησιμοποιείτε, μπορείτε εύκολα να μεταβείτε από την παρασκευή ενός τύπου noodle σε ένα άλλο, για να δημιουργήσετε διαφορετικούς τύπους νόστιμων πιάτων με ζυμαρικά. Υπάρχουν μικρότερες συσκευές χειρός που απλώνετε πάνω από τη ζύμη για να σχηματίσετε ζυμαρικά και, στη συνέχεια, υπάρχει μια μηχανή ζυμαρικών που κάνει τη δουλειά πολύ πιο εύκολη. Υπάρχουν ακόμη και ηλεκτρικές μηχανές ζυμαρικών που ανακατεύουν όλα τα υλικά για να σχηματίσετε τη ζύμη των ζυμαρικών. Στις περισσότερες μηχανές ζυμαρικών, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε τη ζύμη στο ρολό και να αρχίσετε να γυρίζετε τη λαβή για να βγουν τα ζυμαρικά από την άλλη πλευρά.

Πιθανώς μια από τις καλύτερες μηχανές ζυμαρικών που υπάρχουν είναι η μηχανή ζυμαρικών Imperia. Νομίζω ότι τα έχω δει σε περισσότερα εστιατόρια από οποιοδήποτε άλλο είδος μηχανής ζυμαρικών. Εάν τόσοι πολλοί σεφ χρησιμοποιούν αυτόν τον τύπο, τότε θεωρώ ότι είναι μια έξυπνη ιδέα να ψωνίσετε για το ίδιο, σωστά; Επενδύστε σε μια μηχανή ζυμαρικών για την κουζίνα σας και δεν θα χρειαστεί να φάτε ποτέ ξανά τον προσυσκευασμένο τύπο. δεν θα το θέλετε αφού δοκιμάσετε τη γεύση φρέσκων, σπιτικών ζυμαρικών.