Skip to content

Η σημασία του φαγητού στη ζωή μας

Το φαγητό είναι η βασική ανάγκη για όλους μας και όλοι κερδίζουμε χρήματα για να αποκτήσουμε αυτή τη βασική ανάγκη. Πρέπει να τρώμε 3 γεύματα την ημέρα για να κρατάμε το σώμα μας σε λειτουργία, ώστε να μπορούμε να διαχειριστούμε τις καθημερινές μας λειτουργίες. Πολλοί από εμάς «Τρώμε φαγητό για να ζήσουμε» ενώ υπάρχουν άλλοι που «Ζούμε για να φάμε φαγητό». Στην πραγματικότητα, η διατροφή αποκτά ιδιαίτερη σημασία στη ζωή του καθενός.

Τύποι Τροφίμων

Τα τρόφιμα χωρίζονται συνήθως σε δύο κύριες κατηγορίες που δίνονται παρακάτω:

1- Χορτοφαγικά τρόφιμα- Αυτά περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως γάλα, φρούτα και λαχανικά. Αυτά είναι εκείνα τα πράγματα που λαμβάνονται από φυτά και δέντρα.

2- Μη χορτοφαγικά τρόφιμα- Περιλαμβάνουν προϊόντα όπως κρέας και προϊόντα κρέατος, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ψάρια, καλαμάρια κ.λπ. Τα μη χορτοφαγικά τρόφιμα λαμβάνονται γενικά με τη θανάτωση ζώων.

Διατροφή από Τρόφιμα

Η διατροφή από τα τρόφιμα είναι απαραίτητη και χωρίς αυτήν την ημερήσια δόση διατροφής τα ζώα μπορεί να μην επιβιώσουν για πολύ. Είναι σημαντικό να υποστηρίζουμε τη ζωή καθώς η τροφή που λαμβάνεται βοηθά τα κύτταρα που υπάρχουν στο σώμα μας να εκτελούν τις συνήθεις λειτουργίες του. Διαφορετικά προϊόντα παρέχουν διαφορετικά επίπεδα διατροφής. Τα θρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε έξι κατηγορίες που δίνονται παρακάτω:

1- Υδατάνθρακες- Αυτά παρέχουν ενέργεια στο σώμα και βρίσκονται σε είδη όπως το ρύζι, το ψωμί και άλλα προϊόντα δημητριακών.

2- Λίπη- Αποτελείται από μια ομάδα ενώσεων που είναι γενικά αδιάλυτες στο νερό. Αυτά βρίσκονται σε προϊόντα όπως το βούτυρο, το γκι, το ιχθυέλαιο, το λαρδί κ.λπ. Τα λίπη αποθηκεύονται στο ανθρώπινο σώμα για χρήση σε μελλοντική χρήση για ενέργεια.

3- Μέταλλα- Αυτά είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των σωστών λειτουργιών στο σώμα, όπως η μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα, η τόνωση της ανάπτυξης, η ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος κ.λπ. προϊόντα δημητριακών όπως ψωμί, ψάρι, γάλα και γαλακτοκομικά τρόφιμα.

4- Πρωτεΐνη- Αυτά είναι σημαντικά συστατικά των μυών, του δέρματος και των μαλλιών. Οι πρωτεΐνες βοηθούν στη δημιουργία διαφόρων ενζύμων στο σώμα που ελέγχουν διάφορες σημαντικές λειτουργίες. Οι κύριες πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν γάλα, κρέας, ψάρι, αυγό και λαχανικά.

5- Βιταμίνες- Είναι απαραίτητο συστατικό του ζωικού σώματος που απαιτείται για καλή υγεία. Είναι οργανική ένωση που απαιτείται ως θρεπτικό συστατικό. Καλές πηγές βιταμινών είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά, το γάλα και τα αυγά.

6- Νερό- Είναι ευρέως γνωστό ως το «ελιξίριο της ζωής». Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από 55-78% νερό. Απαιτείται για τη βασική λειτουργία των διαφόρων σημαντικών τμημάτων του ανθρώπινου σώματος.

Έτσι, αυτά τα σημεία που δίνονται παραπάνω αντικατοπτρίζουν τη σημασία των τροφίμων και των θρεπτικών συστατικών στη διατροφή μας. Όσο ο άνθρωπος είναι ζωντανός χρειάζεται νερό και τροφές στην απαιτούμενη ποσότητα.