Skip to content

Η σημασία του φαγητού για πάρτι σε μπουφέ

Όταν αποφασίζουν να κάνουν ένα πάρτι, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ότι το να σερβίρουν φαγητό σε στυλ μπουφέ είναι πολύ πιο εύκολο από το να έχουν ένα καθιστικό δείπνο. Με αυτό το είδος εξυπηρέτησης δεν είναι απαραίτητο να σερβίρετε κάθε επισκέπτη με διάφορα μαθήματα ή να ανησυχείτε για το αν θα του αρέσει αυτό που σερβίρεται. Το φαγητό για πάρτι σε μπουφέ μπορεί να είναι τέτοιας ποικιλίας που όλοι θα βρουν κάτι να απολαύσουν. Ανεξάρτητα από το πότε γίνεται η εκδήλωση, είναι πάντα πολύ πιο ωραίο αν όλα είναι διακοσμημένα, κάτι που μπορεί να γίνει πολύ φθηνά.

Κατά το σερβίρισμα αυτού του τύπου γεύματος υπάρχει συχνά ανησυχία για την ποσότητα και το είδος του φαγητού που πρέπει να έχετε. Το φαγητό πρέπει να είναι ποικίλο και η ποσότητα εξαρτάται από τον αριθμό των καλεσμένων. Επίσης, πρέπει να εξεταστεί αν πρόκειται για οικογενειακή ή πιο επίσημη υπόθεση, με καλεσμένους.

Ανάλογα με τον αριθμό των παρόντων ατόμων, ένα τραπέζι σερβιρίσματος συνήθως χωράει αρκετό φαγητό για περίπου είκοσι επισκέπτες. Εάν υπάρχουν περισσότερα από αυτό, μπορεί να ενωθεί ένα άλλο τραπέζι σερβιρίσματος στο πρώτο. Πάντα να είστε βέβαιοι ότι υπάρχουν αρκετά τραπέζια και καρέκλες για να μπορούν οι καλεσμένοι να τα τοποθετούν άνετα ενώ τρώνε.

Υπάρχει δυνατότητα επιλογής στο σερβίρισμα ποτών. Μερικοί άνθρωποι έχουν σερβιτόρους που τριγυρνούν ρίχνοντας καφέ ή τσάι, άλλοι έχουν ξεχωριστό τραπέζι για αυτό το σκοπό και οι καλεσμένοι σερβίρουν μόνοι τους. Εάν αυτή είναι η επιλογή κάποιου, τότε είναι σημαντικό να υπάρχει μια πολύ μεγάλη καφετιέρα, καθώς και φλιτζάνια, ζεστό νερό, φακελάκια τσαγιού, μπουνιά, ζάχαρη και κρέμα. Εάν υπάρχει μπαρ, θα πρέπει να βρίσκεται σε ξεχωριστή τοποθεσία με κάποιον για να ρίξει ποτά. Θα πρέπει επίσης να υπάρχει ένα τραπέζι γλυκού.

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από μια μεγάλη ουρά σε ένα τραπέζι μπουφέ. Για αυτόν τον λόγο, είναι πάντα καλή ιδέα να τοποθετείτε το τραπέζι ή τα τραπέζια έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να κατεβαίνουν και από τις δύο πλευρές. Το να έχετε δύο σετ κουτάλια σε κάθε πιάτο είναι επίσης απαραίτητο.

Ο πολύς χρόνος και η σύγχυση μπορούν να αποφευχθούν, εάν έχουν στηθεί θέσεις, με ασημικά και χαρτοπετσέτες, για τα καθίσματα των καλεσμένων. Αυτό εξαλείφει την ανάγκη να πρέπει να προσπαθήσουν να ισορροπήσουν αυτά τα αντικείμενα ενώ γεμίζουν τα πιάτα τους με φαγητό. Είναι σημαντικό να υπάρχουν πάντα αρκετές θέσεις για όλους τους καλεσμένους, ώστε να μην χρειάζεται κανείς να στέκεται ή να νιώθει άβολα ενώ τρώει.

Το σερβίρισμα φαγητού για πάρτι σε μπουφέ μπορεί να κυμαίνεται από γεύματα πλήρους φαγητού έως φαγητά ή επιδόρπια. Εάν σερβίρονται φαγητά ή επιδόρπια, τότε μικρά χάρτινα πιάτα γλυκού και χαρτοπετσέτες, με ένα πιρούνι για επιδόρπια, είναι το μόνο που χρειάζεται, καθώς θα υποθέσουμε ότι έχουν ήδη φάει ένα κανονικό γεύμα αλλού. Ένας μπουφές, με finger foods, μπορεί επίσης να είναι προοίμιο για ένα κανονικό δείπνο, ανάλογα με την περίσταση.