Skip to content

Είναι δυνατόν να φτιάξετε τα δικά σας γεύματα Medifast;

Μερικές φορές ακούω από ανθρώπους που προσπαθούν να εξοικονομήσουν χρήματα κάνοντας μόνοι τους γεύματα συγκρίσιμα με το Medifast. Συχνά με ρωτούν αν είναι δυνατόν να φτιάξεις τα δικά σου διαιτητικά γεύματα και, αν ναι, πώς θα το έκανες και ποιες συνταγές θα χρησιμοποιούσες.

Για να είμαι ειλικρινής, γνωρίζω μερικούς ανθρώπους που προσπάθησαν να το κάνουν αυτό, αλλά δεν τα κατάφεραν. Υπάρχουν μερικοί λόγοι που αυτό το έργο είναι δύσκολο αν όχι αδύνατο. Πρώτον, τα γεύματα Medifast είναι εξαιρετικά πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες ενώ είναι πολύ χαμηλά σε υδατάνθρακες και ζάχαρη. Επειδή τα τρόφιμα και τα συστατικά του παντοπωλείου παρασκευάζονται πολύ πιο φθηνά, συχνά απλώς δεν συγκρίνονται.

Για παράδειγμα, ας υποθέσουμε ότι προσπαθούσατε να κάνετε μόνοι σας ένα σέικ συγκρίσιμο με μια μπάρα πρωτεΐνης. Η εταιρεία επιτυγχάνει την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα σέικ διατροφής εν μέρει χρησιμοποιώντας πρωτεΐνη σόγιας και ορού γάλακτος. Αυτά είναι ειδικά συστατικά που δεν είναι φθηνά. Αν προσπαθήσατε να φτιάξετε ένα σέικ με βάση τη λακτόζη ή το γάλα, πολύ πιθανόν να είχατε ένα σέικ με πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υδατάνθρακες. Αλλά αν αποφασίσατε να παραιτηθείτε από τη βάση γάλακτος και, όπως το Medifast, να χρησιμοποιήσετε μια βάση με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πιθανότατα θα καταλήξετε να πληρώσετε περισσότερα από όσα θα πληρώνατε για τα ρόφημα διατροφής, εκτός και αν αγοράζατε τεράστιες ποσότητες. Και για να έχετε ένα προϊόν παρόμοιο με αυτό που θα αγοράζατε από την εταιρεία, θα πρέπει να έχετε 100 θερμίδες ή λιγότερες, 11 γραμμάρια πρωτεΐνης, 4 γραμμάρια φυτικών ινών και λιγότερα από 9 γραμμάρια ζάχαρης.

Ένα άλλο παράδειγμα είναι η πουτίγκα. Έχει επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (14 γραμμάρια) και φυτικές ίνες (4 γραμμάρια) από οποιαδήποτε πουτίγκα που πιθανόν να βρείτε σε ένα παντοπωλείο και έχει μόνο 90 ​​θερμίδες. Ρίξτε μια ματιά στο παντοπωλείο σας και δείτε αν μπορείτε να βρείτε πουτίγκα που να είναι συγκρίσιμη. Μπορεί να βρείτε κάτι παρόμοιο σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής (αν και δεν έχω δει ποτέ ένα τόσο υψηλό από άποψη πρωτεΐνης), αλλά θα ήμουν πρόθυμος να στοιχηματίσω ότι είναι πιο ακριβό.

Θα χρησιμοποιήσω τις μπάρες Medifast ως άλλο παράδειγμα. Τα περισσότερα μπαρ που θα βρείτε στο μπακάλικο είναι γεμάτα σάκχαρα και υδατάνθρακες. Μερικά έχουν περισσότερα σάκχαρα από ένα ζαχαρωτό. Μπορείτε να βρείτε μπάρες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, αλλά συχνά είναι αρκετά ακριβές και πολύ υψηλότερες σε θερμίδες. Οι μπάρες έχουν μόνο 2 γραμμάρια ζάχαρης αλλά 11 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Ας δούμε τις σούπες και τα τσίλι. Αναζητάτε περίπου 100 θερμίδες, αλλά εξακολουθείτε να έχετε μια τεράστια πρωτεΐνη, στα 14 γραμμάρια. Πολλές σούπες με βάση την ντομάτα στο κατάστημα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά το προϊόν Medifast έχει μόνο 1 γραμμάριο. Είναι απίθανο να βρείτε κάτι παρόμοιο στο σούπερ μάρκετ και αν προσπαθήσατε να φτιάξετε σπιτική σούπα, πιθανότατα θα χρειαστεί να προσθέσετε σκόνη πρωτεΐνης, η οποία και πάλι θα αύξανε το κόστος σας.

Και δεν μπορώ καν να φανταστώ να βρω παγωτό σερβιρίσματος μαλακών σερβιρίσματος σε μπακάλικο, μπράουνις ή τηγανίτες που πλησιάζουν ακόμη και τις θρεπτικές ουσίες, τις φυτικές ίνες και τις πρωτεΐνες στα ισοδύναμα του Medifast, πολύ λιγότερο που θα ζύγιζαν λιγότερο από 110 θερμίδες. Ωστόσο, οι τηγανίτες με τσιπ σοκολάτας έχουν μόνο 4 γραμμάρια ζάχαρης, ενώ περιέχουν 11 γραμμάρια πρωτεΐνης. Και τα μπράουνις και το παγωτό έχουν όλα παρόμοια όσον αφορά την αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες. Εξάλλου, πώς θα ξεκινούσατε να φτιάχνετε το δικό σας παγωτό;

Γνωρίζω ότι το κόστος είναι πάντα ένα ζήτημα, αλλά αν χρησιμοποιείτε κουπόνια, γενικά κοιτάτε περίπου (ή μερικές φορές λιγότερο από) 2 $ ανά γεύμα. Απλώς δεν είμαι σίγουρος πόσο καλύτερα μπορείτε να κάνετε από αυτό το μαγείρεμα για τον εαυτό σας ή την αγορά τροφίμων από το παντοπωλείο. Για να απαντήσετε στο ερώτημα που τέθηκε, νομίζω ότι θα πρέπει να αγοράσετε πολλά ειδικά είδη και συστατικά για να φτιάξετε τα δικά σας συγκρίσιμα γεύματα. Και δεν είμαι σίγουρος αν θα ήταν φθηνότερο ή τόσο αποτελεσματικό.